Умная упаковка – введение и общая информация

[PackAudit&Consulting]

Визионеры, учёные и инженеры уже давно поняли, что упаковка может выполнять не только классические или традиционные функции, но и должна предложить потребителю гораздо больше, а увеличение требований к безопасности пищевых продуктов, сокращению отходов, предотвращению сбыта подделок и готовность современных потребителей доплачивать за новинки и удобство сформировало спрос и позволило воплотить умные упаковочные решения в жизнь. Относительно новый сегмент начал быстрый рост.

[PackAudit&Consulting]

Умная упаковка (Smart packaging) в дополнение к традиционным базовым функциям предоставляет расширенную функциональность:
- Лёгкое предоставление покупателю дополнительной информации о истории, состоянии и подлинности продукта, который он покупает или использует, чтобы он мог быть более информирован об использовании и уверен в покупке. Уже это добавляет ценности предложению, усиливает имидж бренда и улучшает послание потребителям.
- Помощь в продлении срока годности скоропортящихся продуктов (perishables) = сокращении отходов;
- Мониторинг состояния свежести продукта;
- Улучшенная пищевая безопасность;
- Умная упаковка за счёт специальной пломбы и более продвинутых функций помогает снизить количество краж и подделок.
- Взаимодействие с потребителем самыми различными способами.

Производителю (владельцу бренда) умная упаковка позволяет:
- Привлекать, напоминать, развлекать и обучать потребителей в реальном времени;
- Прослеживать движение товара и сроки годности на складах;

В умной упаковке добавленные технологии включают антимикробные препараты и поглотители кислорода, она оснащается различными индикаторами качества, которые в основном основаны на обнаружении газов и мониторинге температуры продуктов для снижения порчи и загрязнения пищевых продуктов.
Добавленные технологии позволяют улучшить свойства продукта, такие как вкус и аромат;

Таким образом, умная упаковка включает в себя сочетание науки, специализированных материалов и технологий для обеспечения передовой защиты, улучшения коммуникативных функций товара и не является просто «пассивным контейнером».

Здесь может быть ссылка на ваше предложение

[PackAudit&Consulting]

Интернет вещей (IoT), возможности анализа Big Data, старение населения и изменение привычек и предпочтений покупателей из-за изменения образа жизни (удобство) и соответствующие изменения в торговых сетях, связь/взаимодействие с брендом, рост числа пользователей смартфонов и развитие приложений, защита известных брендов от подделок, Track and Trace, сокращение пищевых отходов, безопасные/гарантирующие каналы поставок, Printed electronics, новые материалы, улучшенная упаковка в модифицированной атмосфере, устойчивое развитие упаковки и переработка – всё это неполный список факторов для дальнейшего развития рынка умной упаковки.

Развитие печатных технологий (Printed Electronics) и Био-Инженерные плёнки являются полезными современными трендами.

Возможно, кто-то из снабженцев / закупщиков подумает, что это слишком далеко и глобально, но также возможно, что знания о пьезоэлектрических устройствах и их влиянии на стоимость упаковки обеспечат Вам новый интересный проект в закупках и привлекательную з.п. через несколько лет.

Ограничения для развития рынка умной упаковки:
Высокая цена, ограниченная доступность, пока недостаточные знания потребителей и заказчиков о возможностях умной упаковки.
Если смотреть глубже, то не хватает фирм-экспертов, которые могли бы интегрировать интерфейсы и создавать комплексные дизайны умных упаковочных решений, включая apps.
Высокие первоначальные затраты на R&D, нехватка предложений Sustainable E-Packaging Products.

https://media-exp1.licdn.com/dms/document/C511FAQ ... 7hU4edjoXeQBUM9hKVb__EKox31sss
https://media-exp1.licdn.com/dms/document/C511FAQHxcj-S6HUcZQ
Дополните материал

[PackAudit&Consulting]

В качестве материалов для умной упаковки обычно рассматриваются реактивные/реагирующие вещества, изменяющее свои свойства в ответ на изменения внешней среды (термически чувствительные материалы, биомиметические материалы, интеллектуальные жидкости, пьезоэлектрические материалы и интеллектуальные гидрогели и т.п), а также сенсоры и датчики.
Такие материалы обладают многочисленными физико-химическими свойствами, которые позволяют им изменяться под воздействием внешних раздражителей, умные материалы обладают способностью адаптироваться к изменившейся среде путем изменения своих свойств. Интеллектуальные материалы претерпевают изменения при контакте с такими элементами, как температура, магнитное или электрическое поле, рН, механическое напряжение и свет.

[admin]

Издание Active Packaging for Food Applications
https://www.crcpress.com/Active-Packaging-for-Foo ... sky-Kline/p/book/9780367397289

http://www.grandviewresearch.com/press-release/global-smart-packaging-market

Издание Intelligent and Active Packaging for Fruits and Vegetables
https://www.crcpress.com/Intelligent-and-Active-P ... ables/PhD/p/book/9780849391668
можно узнать, что такое anti-feedant packaging)

Британская маркетинговая компания IDTechEx выпустила исследование "Smart Packaging 2023-2033" («Умная упаковка 2023-2033»)
> idtechex.com/en/research-report/smart-packaging-2023-2033/931
> article.unipack.ru/93742/?mail